个体户营业执照的经营者姓名可以更改。个人经营的个体工商户变更经营者的，应当在办理注销登记后，由新的经营者重新申请办理注册登记。家庭经营的个体工商户在家庭成员间变更经营者的，仅限在已备案的参与经营的家庭成员范围内，由全体参加经营的家庭成员在《个体工商户变更登记申请书》经营者签名栏中签字予以确认。需提交的材料包括经营者照片、经营者身份证及复印件、经营场所证明。

一、营业执照转让有什么风险

有违反法律的风险。个体户营业执照是不能进行转让，并且个体工商户也不能进行法人变更的，要想变更经营者的话，必须先办理个体工商户注销，注销完成后由新的经营者持该个体户字号重新注册。

《个体工商户登记管理办法》第三十五条：个体工商户提交虚假材料骗取注册登记，或者伪造、涂改、出租、出借、转让营业执照的，由登记机关责令改正，处4000元以下的罚款；情节严重的，撤销注册登记或者吊销营业执照。

二、个体工商户的生产经营权不得移转

根据《个体工商户条例》和《个体工商户登记管理办法》

个体工商户变更经营者的，应当在办理注销登记后，由新的经营者重新申请办理注册登记。家庭经营的个体工商户在家庭成员间变更经营者的，依照前款规定办理变更手续。

个体工商户提交虚假材料骗取注册登记，或者伪造、涂改、出租、出借、转让营业执照的，由登记机关责令改正，处4000元以下的罚款；情节严重的，撤销注册登记或者吊销营业执照。

从上述规定分析，个体工商户的生产经营权是限定了经营者的登记身份的。

一是，个体工商户的生产经营者，其生产经营权受到特定的主体权利能力和行为能力的特殊限制，其经营权不能剥离独立存在，与登记的特定经营者具有身份上的依附关系。

二是，《条例》规定，个体工商户的经营者不得变更，只能重新登记。

三是，个体工商户承担的是无限责任。