新房东加租毁约了，租客可以向居委会请求帮助一起进行调解协商维权，也可以凭借房屋租赁合同等证据记录起诉到法院，要求新房东按照租赁合同的约定进行履行。租赁合同有效期内，非经租客同意新房东无权单方加租，以此为由解除合同的需承担相应的违约责任。

承租人该和房东进行什么协商房屋改建后

承租人对房屋进行改、扩建然后与房东发生争议具体的处理方式如下：

（1）承租人不得擅自拆改房屋结构。如果承租人未经出租人同意擅自对房屋进行改、扩建或增添附属物的，出租人有权终止合同，收回房屋。

擅自改建、扩建或增添附属物的费用，房主原则上不予补偿，承租人应将增添的附属物拆走，拆除时给原房造成损害的，应给产权人赔偿损失。不能拆除的，经双方协商，房主可折价补偿合理的费用。

（2）承租人征得出租人同意对房屋进行改、扩建或增添附属物的，如果双方对财产有约定的，应按约定处理；没有约定的，房屋产权仍属出租人所有，对改建、扩建或增添附属物的费用，由出租人折价补偿。

（3）无论是否经出租人同意，承租人对房屋进行改建、扩建或增添附属物的行为未经有关部门批准，属违章搭建的，都应拆除。

因此造成的损失，如是经房主同意搭建的，应由双方按过错大小分担；如未经房主同意的，由承租人自己承担，并应赔偿房主因此造成的损失。

《中华人民共和国民法典》第五百零二条依法成立的合同，自成立时生效，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。依照法律、行政法规的规定，合同应当办理批准等手续的，依照其规定。未办理批准等手续影响合同生效的，不影响合同中履行报批等义务条款以及相关条款的效力。应当办理申请批准等手续的当事人未履行义务的，对方可以请求其承担违反该义务的责任。依照法律、行政法规的规定，合同的变更、转让、解除等情形应当办理批准等手续的，适用前款规定。