行贿罪中谋取不正当利益是指行贿人谋取的利益违反法律、法规、规章、政策规定，或者要求国家工作人员违反法律、法规、规章、政策、行业规范的规定，为自己提供帮助或者方便条件。

为谋取不正当利益，给予国家工作人员财物的，是行贿罪。根据以上规定可知，“谋取不正当利益”包括两种情况：一是谋取的利益本身不合法或不符合政策规定，即内容不正当，如意图获取法律禁止的利益;二是虽然利益本身正当，但行为人要求国家工作人员通过不正当的手段帮助其获取利益，即手段不正当，也属于“谋取不正当利益”。同时司法解释进一步指出，违背公平、公正原则，在经济、组织人事管理等活动中，谋取竞争优势的，应当认定为“谋取不正当利益”。