承包合同的订立方式包括要约和承诺两个环节：

1、要约阶段要求一方当事人向另一方当事人发出订立承包经营合同的意思表示明确真实，并且要约须到达受要约人才生效；

2、承诺诺阶段要求承包经营合同中的承诺的内容应当与要约的内容一致，且应当以通知的方式作出，并在要约确定的期限内到达要约人。

土地承包合同的订立程序

（一）本集体经济组织成员的村民会议选举产生承包工作小组；（二）承包工作小组依照法律、法规的规定拟订并公布承包方案；（三）依法召开本集体经济组织成员的村民会议，讨论通过承包方案；（四）公开组织实施承包方案；（五）签订承包合同。

《民法典》第四百七十二条

要约是希望与他人订立合同的意思表示，该意思表示应当符合下列条件：

（一）内容具体确定；

（二）表明经受要约人承诺，要约人即受该意思表示约束。

第四百七十九条

承诺是受要约人同意要约的意思表示。

第四百八十条

承诺应当以通知的方式作出；但是，根据交易习惯或者要约表明可以通过行为作出承诺的除外。

第四百八十一条

承诺应当在要约确定的期限内到达要约人。