食品卫生许可证，简称卫生许可证，是经食品药品监督管理部门审查批准后，由从事食品生产经营活动的单位和个人颁发的卫生许可证。食品卫生证书已被注销，改为餐饮服务许可证。

申请餐饮服务许可证应当的材料：

1、餐饮服务许可证申请书；

2、名称预先核准证明；

3、餐饮服务经营场所及设备布局、加工流程、卫生设施等示意图。；

4、法定代表人身份证明；

5、食品安全管理人员符合本办法第九条的相关条件；

6、保障食品安全的规章制度；

7、国家美国食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料。

没有卫生许可证处罚多少罚款

根据食品安全法的要求，原先由卫生部门负责监管的食品行业，现在划归工商，药监，质监三个部门分段监管。原先由卫生部门发证的《食品卫生许可证》也不放发证，而是由上述三个部门分别发放食品流通许可证，餐饮服务许可证，食品生产许可证。未取得餐饮服务许可证就对外从事餐饮经营活动，根据法律规定违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

《餐饮服务许可管理办法》第十条申请《餐饮服务许可证》应当提交以下材料：（一）《餐饮服务许可证》申请书；（二）名称预先核准证明（已从事其他经营的可提供营业执照复印件）；（三）餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图；（四）法定代表人（负责人或者业主）的身份证明（复印件），以及不属于本办法第三十六条、第三十七条情形的说明材料；（五）食品安全管理人员符合本办法第九条有关条件的材料；（六）保证食品安全的规章制度；（七）国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料。