违法的。手机是学生的合法动产，拥有该物品的所有权，任何个人与机关（除执法机关外）无权占有或扣留。任何人都不能侵犯别人的个人财产。而学校更没有权利去没收，虽然学校是公办学校，但学校也只能是学校，永远都不能成为执法单位。老师应该采取一个有效的方法来引导学生正确的实用手机，而不是与法律相抗衡。学校有规定学生不允许带手机上学，却无规定老师可以没收以及扣押手机。

《民法典》第三条

民事主体的人身权利、财产权利以及其他合法权益受法律保护，任何组织或者个人不得侵犯。