因为在校生利用业余时间勤工助学，不视为就业，未建立劳动关系，可以不签订劳动合同。

暑期学生打工提供的是兼职劳务服务，属于劳务关系，不受《劳动合同法》保护。

当学生认为劳动权益受到侵害时，应向劳动监察机构投诉反映，投诉时填写投诉表，并提交相关资料：

身份证复印件以及证明在该单位工作过的材料，例如合同、工作牌、工服、有单位签名盖章的入职表等。

劳动监察机构在调查了解后，如果双方没有直接书面证据，单位又不承认学生在那里工作过，在存在劳动争议的状况下会进行劳动仲裁，确认劳动关系。

一、人回家了不发工资怎么办

1、用人单位拖欠工资，劳动者可以依法向劳动争议仲裁机构申请仲裁，也可以依法向劳动保障监察机构投诉。2、用人单位未与劳动者签订劳动合同，认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证：（一）工资支付凭证或记录（职工工资发放花名册）、缴纳各项社会保险费的记录；（二）用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件；（三）劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录；（四）考勤记录；（五）其他劳动者的证言等。因此，劳动者或劳动保障部门可以从以上方面去证明或认定。司法实践中，还可以用公司业务往来的文件，录音证据等来证明劳动关系。

二、干活老板不给钱,没签合同怎么办

未签订劳动合同时，提供劳动服务后不支付劳动报酬的，劳动者可以到劳动监察部门举报或者申请劳动仲裁。干了活不给钱没有劳动合同建议立到人力资源和社会保障局投诉。本身不签订劳动合同就是违法行为，如果在有证人证明双方之间存在劳动关系的情况下，即便是没有劳动合同，老板也要按照规定支付工资，而且是支付双倍的工资，不履行的话，可以去劳动所在地人社局劳动监察大队投诉。

根据规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。