父母去世后，房子可以不过户。法律明确规定，因继承取得物权的，自继承开始时发生效力。当事人在父母去世后，按照法律规定继承房产的，在继承开始后，应当立即取得房子的所有权，当事人可以不去办理过户登记，不会影响房子所有权的归属，但是，当事人要将房子卖出去的，就必须先办理户口登记，然后才可以进行买卖。

爷爷遗嘱把房子留给孙子，但是爷爷去世了

有遗嘱按遗嘱继承，无遗嘱按法定顺序继承，第一顺序：配偶、子女、父母。第二顺序：兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。继承开始后，由第一顺序继承人继承，第二顺序继承人不继承。没有第一顺序继承人继承的，由第二顺序继承人继承。本法所说的子女，包括婚生子女、非婚生子女、养子女和有扶养关系的继子女。

《中华人民共和国民法典》第二百三十条因继承取得物权的，自继承开始时发生效力。

《中华人民共和国民法典》第一千一百二十三条继承开始后，按照法定继承办理；有遗嘱的，按照遗嘱继承或者遗赠办理；有遗赠扶养协议的，按照协议办理。

《中华人民共和国民法典》第二百零九条不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力；未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。

依法属于国家所有的自然资源，所有权可以不登记。