民法典狗咬到人，饲养人并不必然承担全部责任，要分狗是有主人还是无主人。有主人的话，看狗主人是否尽到监管职责，只要受害人没有主动逗弄或者伤害狗，不是由于自身过错导致被咬伤，狗主人就应赔偿。如果是流浪狗，能够找到原饲养人的，由原饲养人赔偿损失。

民法典关于狗咬人的法律规定

饲养的犬造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任。但是，能够证明损害是因被侵权人故意或者重大过失造成的，可以不承担或者减轻责任。未对动物采取安全措施造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任。禁止饲养的烈性犬等危险动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任。

《民法典》第一千二百四十五条

饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任；但是，能够证明损害是因被侵权人故意或者重大过失造成的，可以不承担或者减轻责任。