在民事诉讼中，哪些案件不适用简易程序？1.根据《最高人民法院关于适用《中华人民共和国民事诉讼法》的解释：

第二百五十七条下列案件不适用简易程序：

（一）提起诉讼时被告人下落不明的；（二）发回重审的

（三）一人（四）适用审判监督程序；（五）涉及国家利益和社会公共利益；（六）第三人提起诉讼，要求变更或者撤销生效的判决、裁定或者调解书；（七）其他不适用简易程序的案件。转为普通程序

人民法院在审理过程中发现案件不适合简易程序的，应当裁定转为普通程序