在工地里出了工伤赔偿的伙食费标准由统筹地区人民政府规定。职工因工作原因受到事故伤害或者患职业病，且经工伤认定的，享受工伤保险待遇；其中，经劳动能力鉴定丧失劳动能力的，享受伤残待遇。职工所在用人单位未依法缴纳工伤保险费，发生工伤事故的，由用人单位支付工伤保险待遇。

一、公司可以和员工签出工伤免责协议吗

公司不能和员工签订工伤免责协议，即使签订了，排除劳动者工伤索赔权利，违反法律、行政法规的强制性规定，无效。职工因工作原因受到事故伤害或者患职业病，且经工伤认定的，享受工伤保险待遇；其中，经劳动能力鉴定丧失劳动能力的，享受伤残待遇。

二、工伤保险理赔范围有哪些？

在下列情形下，即使劳动者受伤，工伤保险也不理赔：劳动者醉酒或者吸毒；故意犯罪；自残或者自杀。职工因工作原因受到事故伤害或者患职业病，且经工伤认定的，才享受工伤保险待遇；其中，经劳动能力鉴定丧失劳动能力的，享受伤残待遇。工伤认定和劳动能力鉴定应当简捷、方便。

三、发生工伤应该如何主张权利?

劳动者在发生工伤后，应当由用人单位向统筹地区的社会保险行政部门提出工伤认定申请，认定为工伤并且经过劳动能力鉴定的，由工伤保险基金支付工伤保险待遇。用人单位未依法缴纳工伤保险费，发生工伤事故的，则由用人单位支付工伤保险待遇。