盗取价值1000元以上的公私财物就会构成犯罪。但是因为中国各省、各地区经济发展情况不一样，对于盗窃罪的处罚程度也不同。各地方的人民法院和人民检察院会根据各地区的实际经济发展和社会治安的状况，来确定各地区的执行标准。

根据我国《刑法》对盗窃罪有关法律条文规定，盗窃罪量刑标准细分为三种，分别是“盗窃数额较大”、“盗窃数额巨大”以及“盗窃数额特别大”，盗窃数额不同，其处罚程度也有差别。金额是1000元至3000元的，是属于“数额较大”程度，犯罪人将被处3年以下有期徒刑、拘役或管制、并要缴纳相应罚金；金额是30000元至100000元的，是属于“数额巨大”程度，将被处3年以上10年以下有期徒刑，并要缴纳相应罚金；金额是300000元以上500000元的，是属于“数额巨大”程度，将被处10年以上有期徒刑，并要缴纳相应罚金。

此外，如果是情节特别严重的，例如偷窃对象是金融机构，而且盗窃金额特别巨大的，或者盗窃国家珍贵文物，情节严重的，可能将会被处无期徒刑，并直接没收其全部财产。

一、加重处罚情况

根据我国法律规定，有出现以下情节的，按照其犯罪手法或者犯罪后果作不同程度的量刑。如果犯罪嫌疑人以对社会造成严重破坏的手段进行盗窃的，或者是对社会弱势群体，如残疾人、孤寡老人、未成年人等造成严重伤害的，则会适当加重其刑罚。

如果盗窃的物品是属于毒品等违禁品的，也应该按照盗窃罪入刑，并根据犯罪情节轻重处罚。如果犯罪嫌疑人曾经多次盗窃、扒窃或者携带武器入屋盗窃，但未遂，即犯罪嫌疑人最后没有实际得到公私财物的，也已构成犯罪，应当对其处以刑罚。