一、辞职不工作社保怎么办理

1，在转移手续后，新单位的续期应当续订。

2、在办理转账手续后，将个人身份更新（带身份证和社保卡去社保中心）。

3，停一段时间，以后再办理保险。注意：从下个月起停止医疗费用的报销。因转移、转出，停保的前后缴费年限和缴费金额累计计算。

二、辞职是什么

辞职即辞去职务，是劳动者向用人单位提出解除劳动合同或劳动关系的行为。辞职一般有三种情形：一是依法立即解除劳动关系，如用人单位对职工有暴力或威胁行为强迫其劳动、不按合同约定支付工资等，职工可以随时向用人单位提出解除劳动合同的要求；二是根据职工自己的选择，提前30日以书面形式通知用人单位解除劳动合同；三是向用人单位提出申请，双方协商一致解除合同。