消费者在超市买到过期食品，除了要求超市赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

一、超市买的东西发霉怎么办？

买到过期食品的，原则上可以向经营者或生产者要求赔偿损失，但根据实际情况分析，消费者直接向经营者即超市请求赔偿更为合适，可以要求超市赔偿因购买过期食品遭受的经济或人身伤害损失，如果经营者明知食品过期不符合食品安全标准的还继续售卖的，还可以请求支付赔偿金，赔偿金一般为价款的十倍或损失的三倍，增加的赔偿金额不足一千元的，赔偿一千元。

二、在超市买到变质食品如何赔偿

在超市买到变质食品的赔偿标准如下：

1、生产者或者经营者应当支付买到商品价款的十倍或者消费者损失三倍的赔偿金；

2、赔偿时增加赔偿的金额不足一千元的，应当赔偿一千元。

消费者可凭购物小票要求商家退货并赔偿，如果商家拒绝赔偿，可以直接向当地的消费者协会举报。消费者协会成员会根据购物小票跟变质商品进行解决。

三、售卖过期食品的赔偿标准

食品安全法规定售卖过期食品可以要求经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。对于购买到过期食品的消费者，作为销售的商家和生产厂家，需要对消费者按照食品价格的10倍进行赔偿，或者按照消费者遭受损失的3倍进行赔偿，最低赔偿金额为1000元。