欠税不交如果是伪造账簿构成偷税的，税务机构将会追缴其不缴或者少缴税的部分，而且还要加罚滞纳金，并且处以不缴或者少缴税部分的50％到5倍的罚款。以暴力或者威胁手段拒不缴纳的构成抗税罪，情节轻微没有触犯到法律的，由税务机构给予追缴税款并处以拒绝缴纳税款1倍到5倍的罚款。情节严重触犯法律的将会受到刑事处罚。

纳税人伪造、变造、隐匿、擅自销毁帐簿、记帐凭证，或者在帐簿上多列支出或者不列、少列收入，或者经税务机构通知申报而拒不申报或者进行虚假的纳税申报，不缴或者少缴应纳税款的，是偷税。对纳税人偷税的，由税务机构追缴其不缴或者少缴的税款、滞纳金，并处不缴或者少缴的税款百分之五十以上五倍以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

以暴力、威胁方法拒不缴纳税款的，是抗税，除由税务机构追缴其拒缴的税款、滞纳金外，依法追究刑事责任。情节轻微，未构成犯罪的，由税务机构追缴其拒缴的税款、滞纳金，并处拒缴税款一倍以上五倍以下的罚款。

签订房屋交易阴阳合同避税是违法的，欠税不交之后伪造新的账本，证明自己已经交税，构成偷税行为，税务机构会追缴公司不缴纳的税款，并加罚滞纳金。使用暴力或胁迫的手段，拒不缴纳税款，构成抗税罪，情节较重的，会被追究刑事责任。