房屋买卖合同属于要式合同。要式合同是指法律、行政法规规定，或当事人约定应采用书面形式的合同。房屋买卖合同是一种特殊的买卖合同，它是指出卖人将房屋交付并转移所有权与买受人，买受人支付相应价款的合同。

一、未约定付款时间卖房人可以解除合同吗

未约定付款时间卖房人是否可以解除合同要视具体情况决定。买受人在房屋买卖合同履行期间迟延支付购房款，经出卖人催告，在合理期限内仍不支付的，出卖人可以请求法院解除房屋买卖合同。如果双方在合同中未约定付款期限，且出卖人未催促买受人支付房屋款，则不能视为买方迟延支付房价款，也不能以此为由直接请求法院解除合同。

二、签订卖房合同的注意事项有哪些

签订卖房合同的注意事项：

1、签订房屋销售合同时，需要确认房屋的产权；

2、文字表达清晰准确，签订合同的买卖双方身份、责任和中介费用明确；

3、房屋内部设施类型、付款方式、产权保证、违约责任、交货时间、物业费、水等应明确约定；

4、房屋类型和面积必须明确标明；

5、合同中必须明确各种税费，买卖双方在二手房交易过程中按照国家规定承担的税费不同。

卖房合同即房屋买卖合同，是一方转移房屋所有权于另一方，另一方支付价款的合同。转移所有权的一方为出卖人或卖方，支付价款而取得所有权的一方为买受人或者买方。

三、买卖合同纠纷如何定义

买卖合同应当包括哪些内容，是一种常见的合同，也是每个人在工作和生活中经常遇到的合同。签订合同有一定的风险。合同是出卖人将标的物所有权转让给买受人，买受人支付价款的合同。买卖合同是市场经济中最常见的合同之一买卖合同可以口头或书面形式签订。建议最好采用书面形式，防止无证据纠纷的发生。