1、当口头协议与合同发生冲突时，我们应该以书面合同为标准，因为书面合同可以清楚地记录双方协商确定的合同内容，有利于确保民事活动的安全。一旦发生争议，双方也可以方便地提供证据和区分责任。口头合同

口头合同是指当事人通过对话、面对面交谈或电话交谈确定的合同内容。这种合同简单，易于快速完成交易，但口头合同没有书面证据。一旦发生纠纷，当事人很难提供证据，辨别是非，不利于保护其合法权益。建议在实时交易中使用口头合同。如果是长期业务合作，也可以通过电话签订合同。但是，在合同的后续履行过程中，双方可以书面、电子邮件、传真等书面方式进行工作。这样，这些作品的文件、信件、意见和信息交流也将成为口头合同的有用补充和证明

如果发生任何争议，可以更好地收集书面合同的证据。如果您的情况更复杂，欢迎您参加法律咨询