当事人所购买的保健食品若过期，其可以通过我国消费者权益保护法规定的以下途径进行维权：与经营者协商和解；请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；向有关行政部门投诉；根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；向人民法院提起诉讼等。

一、买到过期食品应该先协商还是先举报

解决途径：（1）与经营者协商和解；（2）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；（3）向有关行政部门投诉；（4）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；（5）向人民法院提起诉讼。根据我国相关规定生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知不符合食品安全标准的食品，消费者可要求赔偿损失。消费者可以向生产者和销售者要求支付价款十倍的赔偿金。若消费者使用了过期产品，可以要求赔偿十倍金额。若消费者没有食用直接退还，可要求商家退还全额及进行十倍赔偿。

二、买到假发霉食品如何索赔

购买到发霉变质的食品，可以向商家要求十倍的赔偿或者损失的三倍，不足1000的按1000，商家不赔时可以先以《食品安全法》的规定为依据自行协商要求其赔偿，若商家不赔偿

还可以通过请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解;向有关行政部门投诉;根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁;向人民法院提起诉讼等方式要求其赔偿。

三、如果消协调解不成功怎么办

消费者和经营者发生消费者权益争议的，解决途径有多种。消费者协会在受理消费者投诉以后，依法应当对投诉事项进行调查、调解；

调解不成功的，消费者还可以与经营者协商和解；向有关行政部门投诉；向仲裁机构申请仲裁或向法院提起诉讼。