不能采用仲裁方式解决的房地产纠纷是：

1、人民法院已经受理或者已审结的房地产纠纷；

2、涉及离婚、收养、监护、继承、赠与的房地产纠纷；

3、涉及落实政策问题的房地产纠纷；

4、依法应当由行政机关处理的房地产行政争议；

5、经过公证机关公证后发生的房地产纠纷；

6、机关、团体、企业、事业单位内部的公房纠纷。

《仲裁法》第三条

下列纠纷不能仲裁：（一）婚姻、收养、监护、扶养、继承纠纷；（二）依法应当由行政机关处理的行政争议。