变更合同的法律特征是：

1、前提特定，即能够变更的合同，必须为合法存续的合同；

2、形式不特定，即当事人可以采取书面或口头形式变更合同，但另有约定或规定的除外；

3、变更的内容约定必须明确的，否则推定为未变更；

4、其他特征。

一、合同签订后，又口头更改的内容有法律效力吗？

合同正式签订后口头更改的有效力，但是要注意保留证据，避免纠纷发生时无法证明口头合同的存在。如果原合同约定变更应采取书面形式的，应遵循约定采用书面的形式订立变更补充协议，如果未作出明确的变更形式约定，口头变更也是有效力的。

二、个人承诺书和合同有什么区别

承诺书和合同的区别如下：1、定义不同，合同是当事人或当事双方之间设立、变更、终止民事关系的协议。依法成立的合同，受法律保护。广义合同指所有法律部门中确定权利、义务关系的协议。狭义合同指一切民事合同。承诺书是承诺人对要约人的要约完全同意的意思，表示以书面形式。通常是要求以书面订立的合同，其承诺也必须采取书面形式。2、法律效力不同，合同是双方协商一致的结果，对双方具有法律约束力。承诺书是单方意思表示，不具有合同效力。承诺书是否产生法律约束力，要具体问题具体分析。合同是平等主体的自然人、法人、其余组织之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议。3、特点不同，合同的特点是明确、详细、具体，并规定有违约责任。而承诺书的特点是没有具体标的、简单、概括、原则，不涉及违约责任。承诺书是签订合同的基础，合同又是承诺书的具体化。以口头或书面的方式表示承诺，这种方式是在实践中经常采用的。一般来说，如果法律或要约中没有明确规定必须用书面形式承诺，则当事人可以用口头形式表示承诺。