关于国家对退还商品房的违约金额度以及支付方式等具体事宜，依据相关法律法规，理应由双方购房者于签订房产销售合同时，做出明确约定。

然而，所设定之违约金水平，不得超出实际损失的百分之三十，若超出该比例限制，则超额部分将无法获得司法机构的认可，进而违约方无需为超过限额的违约金承担赔偿责任。

《民法典》第五百八十五条

【违约金】

当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。

约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；

约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。

当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。

第五百八十七条

债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。

给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；

收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。