一、彩礼是现金女方不承认怎么办

1、彩礼是现金女方不承认可以收集好相关证据向人民法院起诉，如果双方未办理结婚登记手续、双方办理结婚登记手续但确未共同生活的、婚前给付并导致给付人生活困难的这三种情况之一，证据充足的，人民法院一般会判决返还彩礼。

2、法律依据：《最高人民法院关于适用婚姻家庭编的解释(一)》第五条规定，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：

(一)双方未办理结婚登记手续；

(二)双方办理结婚登记手续但确未共同生活；

(三)婚前给付并导致给付人生活困难。适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。

二、哪些不能认定为是彩礼

根据彩礼的目的性，在实践中对以下行为不能认定为彩礼：

1、男方或其近亲属为取悦对方所为的赠与。

2、男女双方恋爱期间男方为表露情感所为的赠与。

3、男女双方或其近亲属在共同消费中由男方支付的费用。

4、男方及其近亲属与女方及其近亲属礼节性的交往时的赠与。