申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：

（一）食品经营许可申请书；

（二）营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；

（三）与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；

（四）食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

一、食品监管渎职罪共犯罪有几类

食品安全监管渎职罪是指负有食品安全监督管理职责的卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理；

食品药品监督管理等部门的国家机关工作人员，滥用职权或者玩忽职守，导致发生重大食品安全事故或者造成其他严重后果的行为。

具体犯罪情形包括：

1、瞒报、谎报食品安全事故、药品安全事件的；

2、对发现的严重食品药品安全违法行为未按规定查处的；

3、在药品和特殊食品审批审评过程中，对不符合条件的申请准予许可的；

4、依法应当移交司法机关追究刑事责任不移交的；

5、有其他滥用职权或者玩忽职守行为的。

二、餐饮服务环节监督检查事项包括

餐饮服务环节监督检查事项包括餐饮服务提供者资质、从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程、食品添加剂使用管理及公示、设备设施维护和餐饮具清洗消毒、食品安全事故处置等情况。可以邀请有关人员作为见证人签字、盖章，或者采取录音、录像等方式进行记录，作为监督执法的依据。