酒店住宿停车丢失的情况下酒店需要承担赔偿责任。

《中华人民共和国民法典》

第八百八十八条【保管合同定义】保管合同是保管人保管寄存人交付的保管物，并返还该物的合同。

寄存人到保管人处从事购物、就餐、住宿等活动，将物品存放在指定场所的，视为保管，但是当事人另有约定或者另有交易习惯的除外。

民法典酒店后厨承包合同违法吗

酒店后厨承包合同符合法定有效条件就是合法有效的。也就是说只要不违反法律强制性规定的，一般具有法律效力。如果违反了则属于无效合同，无效合同，是指合同虽然已经成立，但因其严重欠缺有效要件，在法律上不按当事人之间的合约赋予其法律效力。