能。车辆不能办理过户登记造成合同无法履行的，买受人可以解除车辆买卖合同，并且要求卖方承担责任。

依据相关法律的规定，因出卖人未取得处分权致使标的物所有权不能转移的，买受人可以解除合同并请求出卖人承担违约责任。

法律、行政法规禁止或者限制转让的标的物，依照其规定

《民法典》规定：

1、继承开始后，按照法定继承办理；有遗嘱的，按照遗嘱继承或者遗赠办理；有遗赠扶养协议的，按照协议办理。

2、遗产按照下列顺序继承：

3、配偶、子女、父母。

4、兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。

5、同一顺序继承人继承遗产的份额，一般应当均等。

6、对继承人以外的依靠被继承人扶养的缺乏劳动能力又没有生活来源的人，或者继承人以外的对被继承人扶养较多的人，可以分配给他们适当的遗产。

因此，对于外甥能不能进行继承舅舅的遗产就要根据具体的情况进行分析，在有遗嘱的情况下可以按照遗嘱继承

《中华人民共和国民法典》第五百九十七条因出卖人未取得处分权致使标的物所有权不能转移的，买受人可以解除合同并请求出卖人承担违约责任。

法律、行政法规禁止或者限制转让的标的物，依照其规定。