甲乙双方口头约定买卖合同一般是有效的。但法律另有规定的除外。根据相关法律规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。但法律指定订立形式的，应当按照特殊规定执行。

一、买卖合同损失及违约责任的规定是怎样的

《民法典》第五百八十五条第1款规定：当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。所以，违约金具有惩罚性的特征，它不以非违约方遭受损失为前提。

一般来说合同违约金上限是不超过实际损失的30%。但是如果过高或者过低是可以请求法院给予减少或者增加的。

《民法典》第五百八十五条第2款规定：约定的违约金低于造成的损失，当事人可以请求法院予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失，当事人可以请求法院适当减少。但是违约金是当事人双方在订约时对一方违约后可能造成的损失的一种预先估算，与违约后守约方的实际损失不可能完全相符；故此可交由法官自由裁量。法律规定预定违约金，除了给当事人施加心理压力外，也避免了违约后损失计算的麻烦和当事人证明损失大小的麻烦，使当事人能迅速确定自己应当承担的具体责任。因此，当事人如需要法院增加违约金额、或者当违约金过分高于损失时，则需承担证明损失大小的责任。

二、口头买卖合同认定标准

只要其内容不违反法律和行政法规的强制性规定，这个合同就成立并具有法律效力，受法律保护。内容不违反法律和行政法规的强制性规定：

(一)一方没有以欺诈、胁迫的手段订立合同，损害国家利益；

(二)双方不是恶意串通，损害国家、集体或者第三人利益；

(三)双方不是以合法的形式掩盖非法目的；没有损害社会公共利益；

(四)订立合同的主体具有民事行为能力和民事权利能力。