一、外卖平台是否要对平台的问题食品承担连带责任

外卖平台是否要对平台的问题食品承担连带责任要根据情况确定。根据《关于审理网络消费纠纷案件适用法律若干问题的规定(一)》第十八条的规定，网络餐饮服务平台提供者违反食品安全法第六十二条和第一百三十一条规定，未对入网餐饮服务提供者进行实名登记、审查许可证，或者未履行报告、停止提供网络交易平台服务等义务，给消费者造成损害，消费者主张网络餐饮服务平台提供者与入网餐饮服务提供者承担连带责任的，人民法院应予支持。

消费过程中要保留好相关的消费凭证、与经营者的聊天记录、经营者的宣传页面、直播视频等材料，以便事后维权。

在消费的过程中如合法权益受损，消费者可先行与经营者协商解决。如果协商不成，可以向相关部门投诉或者循法律途径解决。

二、外卖平台归哪个部门监管

外卖平台归工商行政管理局监管。工商行政管理局是负责市场监督和行政执法的政府部门。外卖平台还接受工商行政管理局的监督管理。工商行政管理部门的主要职责包括市场监督管理、行政执法、各类企业、农民专业合作社、经营活动、流通领域商品质量监督管理职责。

三、外卖平台有哪些义务

根据食品安全法规定，第三方外卖平台应要求入驻的食品经营商家实名登记，并对应当取得许可证的商家负有审查其许可证的义务。如果第三方外卖平台发现相关商家存在违反食品安全法规定的行为，比如，所售商品存在涉嫌违法添加药品、使用超过保质期的食品原料等，应当采取及时制止、立即报告、停止为其提供网络交易平台服务等措施。如果第三方外卖平台未对商家进行实名登记、审查许可证，或者未履行报告、停止提供网络交易平台服务等义务，使消费者的合法权益受到损害的，则应当与食品经营者承担连带责任。