他人欠钱不还，在这一债务债务关系中，要钱的一方属于债权人，欠钱的一方属于债务人。首先，确保债权未过诉讼时效，一般情况下，诉讼时效为三年，从双方约定的还款之日起算；若为约定还款日期，则三年诉讼时效从债权人行使请求权并得知自己权利受到侵害时开始起算。其次，准备好起诉状，欠条、催款通知等相关证据，向债务人所在地法院起诉。法院受理立案后，交纳诉讼费用，等待开庭。最后，如果认为情况紧急，不立即采取财产保全措施自己的合法权益会受到难以弥补的损失，可以向法院申请诉前保全。

一、借条未约定还款日期如何要债

借条没有还款日期或欠条没有还款日期，实际并不影响借条或者欠条的法律效力，对债权债务的形成也没有什么影响，债权人一样的可以向债务人要债催债，主张债权。但借条没有还款日期或欠条没有还款日期，会对法律规定的诉讼时效的计算产生影响，主要为在一方履行合同后另一方因无款可付而写下的欠条与借款合同成立时一方写下的没有还款期限的借条，两者的诉讼时效起算是不同的。

1、借款合同成立时一方写下没有还款期限的借条，写下借条的日期是借款合同的成立日期，此时没有任何一方权利受到侵犯，故其诉讼时效的起算应从权利人主张权利时起算；如果权利人主张权力时予以对方宽限期的，期满债务人仍不履行义务时，债权人即应知道其债权被侵害，则诉讼时效从该宽限期届满之日的次日起算。

2、对在一方履行合同后另一方因无款可付而写下的欠条，此时权利人已经知道其权利受到侵犯，则诉讼时效的起算应自写下欠条的次日起算。

二、债权人死了可以怎么起诉要债

债权人去世，其继承人继承遗产后可以向债务人主张债权，向法院起诉。

首先确保债权没有过诉讼时效，一般诉讼时效为三年，从约定的还款之日起计算。准备好起诉状，欠条、催款通知等相关证据，向债务人所在地法院起诉。法院受理立案后，交纳诉讼费用，等待开庭。有条件的还可以调查对方的财产状况，查到有价值的财产，可以申请诉前保全。