一、减少食品浪费措施有哪些

1.国家通过坚持多措并举、精准施策、科学管理、社会共治的原则，采取技术上可行、经济上合理的措施。各部门做好协调工作，减少食品浪费现象。

2.法律依据：《中华人民共和国反食品浪费法》

第三条国家厉行节约，反对浪费。

国家坚持多措并举、精准施策、科学管理、社会共治的原则，采取技术上可行、经济上合理的措施防止和减少食品浪费。

国家倡导文明、健康、节约资源、保护环境的消费方式，提倡简约适度、绿色低碳的生活方式。

第四条各级人民政府应当加强对反食品浪费工作的领导，确定反食品浪费目标任务，建立健全反食品浪费工作机制，组织对食品浪费情况进行监测、调查、分析和评估，加强监督管理，推进反食品浪费工作。

县级以上地方人民政府应当每年向社会公布反食品浪费情况，提出加强反食品浪费措施，持续推动全社会反食品浪费。

二、食品安全出现问题怎么赔偿

生产不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。消费者要求的赔偿适用于哪部法律，要看消费者的诉求和实际情况，如果商家存在故意隐瞒商品质量问题的行为，则适用于新《中华人民共和国消费者权益保护法》中对于欺诈行为的规定，可以要求商家三倍赔偿，最低500元的赔偿。