口头交易合同能成立，但是需要满足合同成立的条件。

1、同当事人订立合同时具有相应的缔约行为能力。

2、同当事人意思表示真实。

3、合同不违反法律或社会公共利益。

4、合同的内容必须确定或可能。

相关法律知识

《中华人民共和国民法典》

第一百四十三条【民事法律行为有效的条件】具备下列条件的民事法律行为有效：

(一)行为人具有相应的民事行为能力;

(二)意思表示真实;

(三)不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。

第四百六十九条【合同订立形式】当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。