不能计入产品成本的是销售费用、管理费用和财务费用三个期间费用。期间费用只能在销售利润中直接扣除，不计入产品成本。

1.销售费用

销售费用是企业在销售商品和工业性劳务过程中发生的应由企业负担的各项费用，包括：运输费、装卸费、包装费、保险费、委托代销手续费、广告费，以及销售部门人员工资、差旅费、办公费、折旧费、修理费、物料消耗、低值易耗品摊销和其他经营费用。

2.管理费用

管理费用是企业为组织管理企业生产经营而发生的各项管理费用，包括：企的董事会和行政管理部门在企业经营管理中发生的或者应由企业统一负担的公司经费(差旅费、办公费、折旧费、修理费、物料消耗、低值易耗品摊销等)、聘请中介机构费、工会经费、董事会费、咨询费、诉讼费、业务招待费、技术转让费、无形资产摊销、职工教育经费、研究发展费、房产税、车船税、土地使用税、印花税、存货盘盈或盘亏、计提坏账准备和存货跌价准备等。

3.财务费用

财务费用是企业为进行资金筹集等理财活动而发生的各项费用，包括利息支出(减利息收入)、汇兑损失(减汇兑收益)、金融机构手续费以及其他因理财活动而发生的费用。