一、如何撰写餐厅股权转让协议

1、首先应写明餐厅位置，及其相关证件等原有合同是否有效。

2、其次应注明双方股份转让份额，并注明受让方应当承担风险。还应注明转让的餐厅财产的范围，是共同所有。

3、标明转让价格和双方的权利和义务，并规定清楚受让方于何时参与餐厅的经营范围。

4、注明股权转让费的付款方式以及相关违约责任。

二、股权转让协议注意事项

鉴于股权转让过程中存在诸多不确定因素，在签订股权转让协议时应注意以下几个方面事项：

1、签订合同的主体，在股权转让中，出让股权的主体应当是公司的股东，受让方可以是原公司的股东，也可以是股东外的第三人。在实践中，一些公司股东是以公司名义签订的股权转让合同，这会造成签约主体的混淆。另外，如果受让方是公司，要考虑是否需要经过股东会决议通过；如果是自然人，则要审查其是否已注册过一人有限责任公司。

2、股东会或其他股东的决议或意见。

3、对前置审批程序的关注，一些股权转让合同还要涉及到主管部门的批准，如国有股权、或外资企业股权转让等。

4、明晰股权结构，受让方应当通过审阅转让股权的股东所在公司的公司章程、营业执照、税务登记证、董事会决议、股东会决议等必要的文件，对转让股权的股东所在公司的股权结构作详尽了解。

5、受让人应认真分析受让股权所在公司的经营状况及财务状况。

6、受让人应尽量了解所受让股权的相关信息，以确定是否存在瑕疵。

7、股权转让协议应要求合同相对方作出一定的承诺与保证。