仲裁庭开庭调查的流程，具体如下：

1、当事人的陈述；

2、告知证人权利义务，证人作证，宣读未出庭的证人证言；

3、出示书证。物证和视听资料；

4、宣读勘验笔录和现场笔录；

5、宣读鉴定结论；

6、所有与案件有关的证据应在开庭时出示，并经双方质证；

7、当事人辩论；

8、调解，裁决阶段。

《中华人民共和国仲裁法》规定，当事人应当对自己的主张提供证据。

二审程序的审理方式

第二审人民法院对上诉案件，应当组成合议庭，开庭审理。合议庭经过阅卷，讯问被告人，听取其他当事人、辩护人、诉讼代理人的意见，对事实清楚的，可以不开庭审理。对人民检察院抗诉的案件，第二审人民法院应当开庭审理。

（一）全面审理原则

第二审人民法院应当就第一审判决认定的事实和适用的法律进行全面审查，不受上诉或者抗诉范围的限制。共同犯罪的案件只有部分被告人上诉的，应当对全案进行审查，一并处理。

（二）二审处理原则

第二审法院对不服第一审判决的上诉、抗诉案件进行审理后，应按先列情形分别作出处理：

1、原判决认定事实正确，证据确实、充分，适用法律正确，量刑适当的，应当裁定驳回上诉或抗诉，维持原判。

2、原判决认定事实没有错误，但适用法律有错误或者量刑不当的，第二审法院应当撤销原判，重新判决，并在判决中阐明改判的根据和理由。

3、原判事实不清楚或者证据不足的，可由二审法院查清事实后改判，也可以裁定撤销原判，发回原审法院重新审判。

4、发现一审法院有下列违反法律规定的诉讼程序之一的，应当裁定撤销原判，发回原审人民法院重新审判：

（１）违反法律有关公开审判的规定的。

（２）违反回避制度的。

（３）剥夺或者限制了当事人的法定诉讼权利。

（４）审判组织的组成不合法的。

（５）其他违反法律规定的诉讼程序，可能影响公正审判的。

《中华人民共和国仲裁法》第四十三条当事人应当对自己的主张提供证据。

仲裁庭认为有必要收集的证据，可以自行收集。