1、土地承包期间村委会不可以收回土地。

发包方有下列行为之一的，应当承担停止侵害、返还原物、恢复原状、排除妨害、消除危险、赔偿损失等民事责任：

（1）干涉承包方依法享有的生产经营自主权；

（2）违反规定收回、调整承包地。

因土地承包经营发生纠纷的，双方当事人可以通过协商解决，也可以请求村民委员会、乡（镇）人民政府等调解解决。

当事人不愿协商、调解或者协商、调解不成的，可以向农村土地承包仲裁机构申请仲裁，也可以直接向人民法院起诉。

2、承包合同里头通常会明确规定下面几点内容：

（1）承包项目的名称、座标、数量、质量和用途；

（2）承包期和起止时间；承包项目的使用方向和投入产出指标；

（3）发包方提供的生产条件，资金和服务项目及服务收费标准；

（4）对所承包的生产资料的使用，维护要求以及考核和奖罚措施；

（5）承包方应交付的承包金；

（6）在承包期内调整承包指标的条件和办法；