证据保全的关键在于保全证据的客观真实性，在证据保全过程中，有条件的最好能全程录像。关于证据保全的方法，《民事诉讼法》没有作出具体规定，实践中要根据证据的不同而有所区别：对书证，要尽可能提取原件，提取原件确有困难的，可提取复制品、照片、副本、节录本等加以保全；对物证，可通过勘验笔录、拍照、录像、绘图、复制模型或者保持原物的方法保全；对视听资料，可通过录像、录音磁带反映出现的形象或音响，或者利用电子计算机贮存的资料加以保全；对证人证言、当事人的陈述可采用笔录或者录音的方法加以保全，并力求准确、可靠，保持其原稿或原意，笔录经本人核对盖章后，正式附卷加以保存，不得损坏或未经批准而销毁。

一、哪些证据材料不能作为刑事案件的定案依据

1、严重违反法定程序收集的证据材料。2、见证人与案件有利害关系，可能影响案件公正处理的人担任见证人的证据3、物证的照片、录像、复制品，不能反映原物的外形和特征的，不得作为定案的根据。4、书证有更改或者更改迹象不能作出合理解释，或者书证的副本、复制件不能反映原件及其内容的，不得作为定案的根据。5、在勘验、检查、搜查过程中提取、扣押的物证、书证，未附笔录或者清单，不能证明物证、书证来源的，不得作为定案的根据。6、对物证、书证的来源、收集程序有疑问，不能作出合理解释的，该物证、书证不得作为定案的根据。

二、怎样收集赌博证据法律才会有效

法律上，收集有效的赌博证据方法如下：

1、收缴的赌资、赌具、赌博记录等实物照片、证人证言、犯罪嫌疑人的供述等证明发生行为的证据；

2、收集证明为了营利而聚众赌博，开设赌场，或者以赌博为业的证据。

狭义的证据是指在诉讼过程中用来或者可能用来证明案件事实真相的一切根据或者凭据，证据具有证据能力和证明力两个属性。证据需要满足真实性、合法性、关联性的要求，当一个问题需要证实时，则和其关联的具有真实性和合法性的事实便成为证明该问题的证据。反之如果没有被证实的问题或没有关联性时，则该事实不称其为证据。证据主要包括：物证；书证；证人证言；被害人陈述；犯罪嫌疑人、被告人供述和辩解；鉴定意见；勘验、检查、辨认、侦查实验等笔录；视听资料、电子数据。

书证、物证是以物品或者文字为表现形式的实物证据。物证是用于犯罪或与犯罪相关联的，能够证明犯罪行为和有关犯罪情节的物品或痕迹，如作案工具、赃款赃物、血迹、指纹、脚印等。书证是能够证明案件真实情况的文件或其他文字材料，如赌博犯罪分子进行联络的往来书信、涂改的单据、账本等。物证的特点是不具有任何主观的东西，而只以其客观存在来证明案件的事实。对物证必须妥善地加以保管，以保持物证的原有的形态。如果不能保持原来形态或者物证有可能灭失的，行政机关必须采取措施予以保全。