一、打架对方说自己伤得很严重如何处理对方伤情

在涉及到双方肢体冲突导致其中一方受到伤害的情况下，受伤一方可向对方要求索赔人身损害赔偿，这其中具体包括了以下几个方面：医疗费用、因伤导致的误工薪酬或者收入减少、日常生活中需要他人照顾而产生的护理费、住院期间享有的伙食补助费以及若构成伤残等级，则需要补偿的伤残赔偿金和额外的交通费用等。

最终确定的赔偿金额仍需依据受害人的实际受伤状况来决定。

在此之前，建议首先进行工伤鉴定，以便根据工伤的不同级别来计算相应的赔偿金额。

《治安管理处罚法》第四十三条

殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。

二、新入职打架的员工如何处理合适

首先，我们需要详细地了解引发这场斗殴事件的缘由，这一过程需要逐一向涉事人员进行深度询问和调查，同时还需借助在场目击员工的证言，多角度全方位地搜集信息。

在对整个事件的脉络有所掌握之后，我们会对参与斗殴的员工进行一对一的深入访谈，向他们明确指出，打架这种行为已经严重违反了本公司的相关规章制度，并列举出其可能带来的各种不良后果。

接下来，我们要求打架的当事人撰写一份详尽的检讨书，其中应包含事件的全过程、具体违反了哪些公司制度以及此事所造成的影响，同时还要表达出个人对于此次事件的反思与自我批评，这将作为他们认错态度的有力证据。

最后，关于处理结果，通常情况下，若在公司内部发生斗殴事件，我们建议将所有涉事人员予以解雇，无论该员工在公司的贡献度如何，职位又有多高，至少这样做可以起到警示他人的效果，防止类似事件再次发生。

如果公司的规章制度另有规定，我们也会严格按照制度执行相应的处罚措施。

无论最终的处理结果如何，我们都会以公告的形式公之于众，希望全体员工能够引以为戒！

《治安管理处罚法》（2012修正）第四十三条