丧葬费能从遗产中扣除，丧葬费能从遗产中扣除，遗产分配和丧葬费的承担是两回事，丧葬费由儿女们协商承担比例，继承人协商一致的，可以参照债务从遗产中支出继承遗产应当先清偿被继承人税款和债务。

依据我国民间习俗，给自己的父母或配偶举行葬礼是应当应份的，而举行葬礼的费用也应当由子女和配偶承担，不管死者是否有遗产，子女和配偶都有安葬的义务。

《民法典》第一千一百六十一条，继承人以所得遗产实际价值为限清偿被继承人依法应当缴纳的税款和债务。超过遗产实际价值部分，继承人自愿偿还的不在此限。继承人放弃继承的，对被继承人依法应当缴纳的税款和债务可以不负清偿责任。

一、父母赌债子女要承担吗

除非继承的条件下需要承担，否则不承担。首先，我国法律没有父债子还这种规定的。也就是子女没有义务给父母的债务承担清偿责任，除非子女继承了父母的遗产，那么同时是继承他的债务的，这时候就有义务返还了。民法典规定，继承人继承遗产应当清偿被继承人依法应当缴纳的税款和债务，缴纳税款和清偿债务以他的遗产实际价值为限。超过遗产实际价值部分，继承人自愿偿还的不在此限。继承人放弃继承的，对被继承人依法应当缴纳的税款和债务可以不负偿还责任。继承遗产就须继承债务，即父母死后子女继承了其遗产的，需要在遗产价值范围内还债。子女的个人财产不用来还债，或者是接受了父母的馈赠导致父母无非偿还债务，也须代替父母偿还债务。另外法律明文规定对于赌债是不予以承认的，如果只有欠条未标明是赌债，那么这个欠条在证据不足的情况下是成立的。