设+进步完善食品安全预警机制加强食品安全风险评估，努力做到食品安全问题早发现早预防早整治早解决。五是加强对食品安全工作的监督检查。建立暗察暗访制度及时准确了解各级政府及有关部门工作落实情况和食品安全监管的薄弱环节防止些部门出现责任状签订后就束之高阁或工作不力的现象。加强市场准入管制针对目前很多食品企业基础设施建设不足的问题笔者认为应提高市场准入门槛。食品市场准八管制是对食品生产加工企业实行的种事前审查和事后监督相结合的管制措施它要求有关食品生产加工企业必须在包括原料进厂把关生产设备.生产环境.生产加工工艺流程，产品标准产品检验能力人员要求等方面具备产品质量保证。目前我国应当从两个方面加强食品市场的准人管制：是政府应当加强建立严格的食品准人审查制度。要打击地方保护主义建立开放有序的市场环境。二是要加强对进口食品的准入管制同时要尽快建立套具有国际水平的检疫技术体系。由于食品流通涉及众多环节.而每个环节都可能受到不安全因素的影响因此对食品安全的监督需要贯彻在各个环节。目前我国多头执法的制度容易产生相互推诿现象，影响工作效率.建议合并食品市场监督机构.使监管工作有机的衔接起来.不给市场监管留下漏洞。加强检验检测体系建设通过有效途径整合现有检验检测资源做到合理分工和优化组合避免简单重复建设并建立平台实现检测信息资源共享。重点加强县级食品质量安全检验检测中心建设.避免部门间交叉检测形成统高效的食品安全检测网络，要以定性与定量检测相结合监督性抽检与评价性抽检相结合.适当增加抽检密度和频次及时发现处理不合格食品。加大食品安全财政专项经费的投入力度.对于保障食品安全有着重要作用的检测检验经费要予以保证工作经费要列入财政预算予以保障为食品安全工作提供必要的财力支持。加强法制建设严格执法加大对危害食品安全行为的惩罚力度。食品安全违法行为危害的是人的生命权利而对于危害人的生命权利的行为法律必须给予严厉制裁处罚力度应当大于对危害财产权利行为的处罚。建议提高食品安全违法行为的罚款数额加重违法者的违法成本使其得不偿失。国家在建立食品安全应急机制的同时应出台相关的法律法规.明确应急机制各部门及其负责人的法律责任，对主观上故意瞒报不作为隐瞒信息等行为，都必须追究法律责任。旦发生食品安全事故，必须实行责任追究制度要从重从快处罚，那些没有认真履行执法责任的失职人员也要承担相关的责任。完善食品安全管理的法律法规和标准.开展全面的食品质量控制.确保从田间到餐桌的食品安全提高广大消费者对食品安全的消费信心。加强从业人员的社会责任和职业道德建设针对生产经营者法律意识淡薄这问题应正确引导食品从业人员树立良好的职业道德和社会责任意识做到诚信守法健全制度，规范经营.开展承诺服务自觉接受消费者监督和执法部门监管。引导食品从业人员树立以诚信守法为荣.以欺诈违规为耻的经营理念建立信用自律和风险防范制度，着力打造诚信企业，深入推进食品行业信用体系建设.构建食品安全信用体系。以群体的力量迫使企业规范自己的行为使不法商家做到自我规范。政府应在食品行业进行社会舆论引导使企业自觉把对食品行业的道德评判升华为职业道德.同时作为一项诚信协议纳入到创办企业必备的条件中并用法律的形式加以确定。加强宣传教育切实加大对食品安全的宣传力度一方面相关监管部门要加大食品安全知识宣传教育力度.利用发放食品安全小册子张贴宣传画(漫画)刷写墙体标语在电影片头穿插食品安全公益广告等贴近生活贴近实际的宣传手段.提升群众的防范意识和知识水平.另方面广播、电视报纸等公共媒体要以开设专栏刊播公益广告字幕滚动播映等多种形式，积极开展食品安全科普知识宣传普及活动.并发动公众参与食品安全监管遇到问题食品积极投诉举报。努力营造人人提升食品安全意识公众参与食品安全监管的氛围.进一步完善食品安全信息通报制度食品安全监管各职能部门要按照工作职责通过报纸电视，网络市场等多种渠道及时向社会发布食品安全信息.保障群众消费的知情权.引导群众购买放心食品名优食品为社会提供统一权威的食品安全信息