鉴于盗窃者在行窃过程中已经触犯了法律，因此按照惯例，他们的犯罪行为应被认定为盗窃罪。

盗窃罪的法律定义为，该罪名是基于非法占有的目的，通过我国刑法所定义的盗窃公私财产数额较大或多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃以及扒窃公私财产的行为来进行定罪量刑。

在对盗窃罪的构成进行判断时，我们必须综合考虑到盗窃的财物价值、盗窃的具体方式及其情节等多方面因素。

若盗窃的财物价值达到我国法律所规定的“数额较大”的标准，或者存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃以及扒窃等特定情况，那么这些行为便构成了盗窃罪。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条

【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。