餐饮行业的知识型厨师技巧-法师兄

前辈都说这个行业水太深，做什么事情都不得不小心翼翼，谨慎密微的做。以前回到家有一种久违的闲荒，看着那满桌子狼藉不堪的啤酒瓶和以前在厨艺学校读过的书，在现在看来它们确是是如此的令人厌恶。随手翻开一本，在书的扉页中有自己写的这么一段字，“努力争做知识型厨师，永不放弃”，这段文字基本上每天都告诉自己，也是这简短的几个字一直在默默的在支撑着自己那份薄弱的信念。

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诉讼即打官司，一是要有明确的诉讼请求，你的诉讼请求可以是“停止侵害、消除影响、赔礼道歉、赔偿损失”；二是要有明确的被告，你起诉的被告主要是电...

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一般餐饮厨师辞职书怎么写呢，你可以这样写：尊敬的领导XXX: 我于2011年X月到XXX饭店做厨师上班,经过这段时间的工作,我觉得和我原来...

1、2018健康证的新规定健康证的处理时间有两个时间。一个是处理时间，另一个是体检结束后的健康证的时间，首先是处理时间，一般需要早上去医院处理。早上起床后不要喝太多水。另外，不能吃早饭。如果觉得晚了不能吃早饭的话，可以在医院进行血液检查，然后吃早饭。二是取得证明书的时间，取得健康证明书的时间不同。因为地方不同，所有地方都有自己办理健康证明书的时间。有些地方审查效率高，审查时间低。不过通常周一．二办理的，本周四就可以拿到。星期三．4、5处理的，下星期一可以拿到。一般来说，拿到健康证明书的时间不超过一周。如果不确定在自己的地区办理健康证明书的时间，体检时可以看到大厅的公告，一般公示，只要注意就知道了。二．处理过程1、支付费用。出示身份证，缴费，领取发票。请用收据登记照片、体检、收据，妥善保存收据。2、注册照片。出示身份证和发票，登记照片。3、透视。过去有病史或现有不适感应者，请向医生说明。4、肠道采样。孕妇请医生出示怀孕证明，不要透视。5、内科和皮肤检查。有肛病患者请向医生申明。6、采血。采血为体检的最后一步（第二步至第五步任一项未做都无法进行采血）。采血后，必须压迫采血点3～5分钟。晕针．晕血请护士说明，抽血后血休息5分钟，无异常可离开。7、收到结果。请四个工作日后凭发票和身份证领取健康证或者体检报告。成年流动育龄妇女（户口在武汉市城区以外的）还需同时出示流动人口婚育证明。

餐饮服务单位违反本条例第四十三条第二款规定收集、处理餐厨垃圾的，由城市管理综合执法部门责令停业整顿，并可处5000元以上5万元以下罚款。违反本条例第四十三条第三款规定，使用未经无害化处理的餐厨垃圾饲养畜禽，或者生产、销售、使用以餐厨废弃食用油脂为原料的食用油的，由农业、质量技术监督、工商行政管理、卫生等行政主管部门依据各自职责依法予以查处;构成犯罪的，依法追究刑事责任。无资质的单位和个人违反本条例第四十三条第三款规定收集、运输餐厨垃圾的，由城市管理综合执法部门暂扣其车辆，没收违法收运的餐厨垃圾，并可处5000元以上5万元以下的罚款。违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定，上道路行驶的车辆，由公安机关交通管理部门依法予以查处。

消防法没有单列章节对餐饮业进行特别规定，应该从公从聚集场所这一角度来对照理解。《消防法》g//29/content_.htm《消防法》第十五条公众聚集场所在投入使用、营业前，建设单位或者使用单位应当向场所所在地的县级以上地方人民政府公安机关消防机构申请消防安全检查。公安机关消防机构应当自受理申请之日起十个工作日内，根据消防技术标准和管理规定，对该场所进行消防安全检查。未经消防安全检查或者经检查不符合消防安全要求的，不得投入使用、营业。