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买房后办理厨房需要什么条件和流程

2022-03-10
一、厨房的面积厨房的主要功能是烹饪操作,因此活动空间不能过小,过小的话不仅使热量聚集过大,而且会造成操作不便的局促。但面积太大的话会增加购房的总价,因此,厨房的面积一般选在6-8㎡大小即可。操作台的尺寸,净面长不小于2.1米,单排净宽不小于1.5米,双排净宽不小于2.1米即可。二、厨房的操作流程设计对于厨房的合理利用,科学的操作流程设计很重要。厨房的操作流程一般包括五项:1、物品存放;2、食材洗涤;3、处理食材(切、削、去皮等);4、备餐;5、烹饪。设计较好的厨房里,这五个步骤是顺畅的,尽量避免交叉。三、厨房的布局常见的厨房布局一般有一字型、L型、U型三种。一字型就是常见的那种单一排的布局,其优点在于节省面宽,但连续布置器具使操作不太方便。L型布局就像平铺下来的字母L一样,在同等面积下可以缩短操作动线。U型布局可以容纳多人同时操作,动线设计也更为合理,但所需的面积也会更大,这种一般要求厨房面积比较大的户型可以实现。特别要说的是,存放物品的区域最好靠近外侧,这样有利于食品的通风,也减少室内的生活垃圾,避免影响环境。

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