食品安全监管部门未履行职责

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• 问食品安全监督部门应当如何履行对食品安全的监督职责
  

  质量技术监督、工商行政管理、食品药品监督管理、卫生行政等部门应当依法加强食品生产经营活动的日常监督管理，对发生食品安全事故风险较高的食品生产经营活动应当进行重点监督，发现违反食品安全法律、法规、规章的行为，应当及时处理。食品安全监督管理部门可以根据工作需要聘请食品安全监督员。食品安全监督员发现违法生产经营行为时，应当及时报告食品安全监督管理部门。

• 问食品卫生监督部门应当如何履行食品安全监督职责
  

  质量技术监督、工商行政管理、食品药品监督管理、卫生行政等部门应当依法加强食品生产经营活动的日常监督管理，对发生食品安全事故风险较高的食品生产经营活动应当进行重点监督，发现违反食品安全法律、法规、规章的行为，应当及时处理。食品安全监督管理部门可以根据工作需要聘请食品安全监督员。食品安全监督员发现违法生产经营行为时，应当及时报告食品安全监督管理部门。

• 问食品安全食品安全监督管理各部门主要职责
  

  由卫生部牵头建立食品安全综合协调机制，负责食品安全综合监督；农业部负责农产品生产环节的监管；国家质检总局负责食品生产加工环节和进出口食品安全的监管；国家工商总局负责食品流通环节的监管；国家药监局负责餐饮业，食堂等消费环节食品安全监管；同时，卫生部还要承担食品安全综合协调，组织查处食品安全重大事故的责任。　国务院食品安全委员会办公室，工业和信息化部，公安部，商务部，国家食品药品监督管理局等也有相关职责，如生猪屠宰归商务部管。为了保证食品安全，保障公民身体健康和生命安全，《食品安全法》在三个层面上对于我国的食品安全管理体制作出了规定。

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