如何认定私自屠宰猪肉犯罪

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• 问生猪屠宰场进场制度
  

  生猪屠宰场进场制度：根据我国相关法律规定，国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。未经定点，单位和个人不得从事生猪屠宰活动。私自屠宰生猪可以拨打报警电话进行报警，警方会联系相关部门进行处理。销售应当符合安全标准，如果是农户自己家里杀猪自己食用就不属于违法，出售属于违法行为。

• 问自己在家杀猪私自卖猪肉犯法吗
  

  【法律意见】自己在家杀猪私自卖猪肉是犯法的。农村地区个人自宰自食的除外【法律依据】根据《生猪屠宰管理条例》第二条国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。未经定点，任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。但是，农村地区个人自宰自食的除外。在边远和交通不便的农村地区，可以设置仅限于向本地市场供应生猪产品的小型生猪屠宰场点，具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。第二十四条违反本条例规定，未经定点从事生猪屠宰活动的，由畜牧兽医行政主管部门予以取缔，没收生猪、生猪产品、屠宰工具和设备以及违法所得，并处货值金额3倍以上5倍以下的罚款；货值金额难以确定的，对单位并处10万元以上20万元以下的罚款，对个人并处5000元以上1万元以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

• 问怎么申请设立生猪定点屠宰厂
  

  申请设立生猪定点屠宰厂(场)，应当向设区的市级人民政府提出书面申请，并提交符合《条例》规定条件的有关技术资料、说明文件。设区的市级人民政府根据设置规划，组织商务主管部门、畜牧兽医主管部门、环境保护部门以及其他有关部门，依照《条例》规定的条件进行审查。设区的市级人民政府应当就申请设立的生猪定点屠宰厂(场)是否符合生猪定点屠宰厂(场)设置规划，书面征求省级商务主管部门意见。不符合生猪定点屠宰厂(场)设置规划的，不得予以批准。申请人获得设区的市级人民政府做出的同意的书面决定后，方可开工建设屠宰厂(场)。

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