小作坊食品生产经营许可证-法师兄

从事食品经营，应当依法取得《食品流通许可证》，凭《食品流通许可证》办理工商登记，领取营业执照。未取得《食品流通许可证》和营业执照的，不得从事食品经营。食品经营者的经营条件发生变化，不符合食品经营要求的，食品经营者应当立即采取整改措施;有发生食品安全事故的潜在风险的，应当立即停止食品经营活动，并向所在地县级工商行政管理机关报告;需要重新办理许可手续的，应当依法办理。

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从事食品经营，应当依法取得《食品流通许可证》，凭《食品流通许可证》办理工商登记，领取营业执照。未取得《食品流通许可证》和营业执照的，不得从事...

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一、小作坊食品加工许可证办理主要有以下几方面困难： 1、生产场地：取食品生产许可证对生产场地的选址，工艺流程，要求人流物流要分开防止交叉污染，配备消毒设备，通风系统，采光等都有严格要求。 2、生产人员：食品生产许可证审核,要求必须要有实验室,满足产品出厂检验要求。化验员执证上岗，所以需要企业自己去培训化验员. 3、设备设施：取证有明确的生产设备和检测设备要求.而小作坊对这些设备的投入费用一般都很难承担. 二、办理食品生产许可证需要准备的材料： 1、有效期内名称预先核准通知书（或营业执照）复印件； 2、组织机构代码证复印件； 3、法定代表人、负责人或投资人的资格证明或身份证复印； 4、经备案的企业标准（无国家标准企业采用的企业标准）； 5、生产加工场所有关情况、平面图（标尺寸、面积等主要参数）及其有权使用证明材料（房产证、土地使用证或租赁合同）； 6、周围环境平面图； 7、各功能间布局图复印件（标尺寸、面积等主要参数）； 8、设备布局图； 9、工艺流程图（附关键参数说明）； 10、当地环保部门核发的符合要求的证明文件复印件(环境影响批复及验收报告或环保主管部门出具的证明文件)； 11、产品出厂检验报告、原始记录、产品比对实验报告、委托检验协议及报告； 12、产品使用说明书或产品标签； 13、各项质量安全产管理制度文本及清单； 14、生产设备、检验设备清单及有权使用证明(购买凭据、合同或企业自我承诺书)； 15、现行有效的国家、地方、行业标准清单及文本； 16、生产过程中所需的各种规程、作业指导书等工艺文件； 17、原辅材料、包装材料、食品添加剂等产品供应商的生产许可证、营业执照、合格检验证明或报告； 18、申请书格式文本； 19、各项企业质量安全记录（与质量安全管理制度相对应）； 20、其它相关证明文件（如：员工健康证、检验员证等）。

按照新出台的《食品安全法》规定：从事食品生产、食品流通行业，应依法取得食品生产许可、食品流通许可。这两种许可证分别由质量技术监督部门和工商行政管理部门负责办理。在办理许可证的过程中，质量技术监督部门以小作坊达不到食品生产企业要求，不予办理食品生产许可证，并认为应当在工商行政管理部门办理食品流通许可证即可。而工商行政管理部门提出这种前店后厂的食品加工小作坊应从生产环节就进行规范。目前四川省工商行政管理局以川工商办[2009]195号《关于当前办理食品流通许可事项的暂行意见》明文规定，对以“前店后厂”、“现做现卖”等方式从事食品生产加工经营活动的，暂时不予受理许可的申请。

1、工商营业执照：到所在地工商行政管理局（所）办理工商营业执照。 2、健康证：到所在地疾病预防控制中心体检并办理健康证。 3、食品流通许可证：需带上身份证及复印件、健康证、房屋产权证（或租房合同）等资料到所在地食品药品监督管理局（所）办理食品流通许可证。 4、食品生产加工小作坊许可证：到所在地食品药品监督管理部门申请登记办理。