食品经营者必须建立并执行什么制度

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• 问食品经营者应当建立相应的食品仓储运输安全管理制度是什么
  

  食品生产经营者应当建立相应的食品仓储、运输安全管理制度，并遵守以下规定:(一)贮存、运输、装卸食品和食品添加剂的包装、容器、工具及设备安全、无害，保持清洁;(二)贮存和运输应当符合保证食品安全所需的温度等要求;(三)不得将食品和食品添加剂与有毒、有害物品一同贮存、运输;(四)符合食品安全法律、法规和本省规定的其他要求。食品生产经营者在生产经营场所外租用库房，贮存食品原料、食品添加剂、食品相关产品及成品的，应当在贮存前分别向质量技术监督、工商行政管理和食品药品监督管理部门备案。

• 问旅游经营者应当建立什么制度
  

  旅游经营者应当建立安全管理责任制和应急处置制度，配备旅游安全设施、设备和安全管理人员，保障旅游者人身、财产安全。旅游经营者经营潜水、漂流、蹦极、攀岩以及其他涉及人身安全的高风险旅游项目，应当符合国家有关安全标准，按照规定办理审批手续，并以明示的方式事先向旅游者作出说明或者警示。旅游经营者对发生的旅游安全事故应当及时采取救援措施，并向有关部门和事故发生地的人民政府报告。

• 问食品生产经营者应当建立相应的食品仓储运输安全管理制度是什么
  

  食品生产经营者应当建立相应的食品仓储、运输安全管理制度，并遵守以下规定:(一)贮存、运输、装卸食品和食品添加剂的包装、容器、工具及设备安全、无害，保持清洁;(二)贮存和运输应当符合保证食品安全所需的温度等要求;(三)不得将食品和食品添加剂与有毒、有害物品一同贮存、运输;(四)符合食品安全法律、法规和本省规定的其他要求。食品生产经营者在生产经营场所外租用库房，贮存食品原料、食品添加剂、食品相关产品及成品的，应当在贮存前分别向质量技术监督、工商行政管理和食品药品监督管理部门备案。

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