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如果饭店没有尽到安保义务，需要承担相应赔偿责任的。根据《最高法院审理人身损害赔偿案件司法解释》赔偿权利人必须在事故发生一年内向法院起诉要求赔...
如果餐馆没有提示，那么餐馆要承担相应的赔偿，具体的赔偿项目有：，身体受到伤害之后，可先住院治疗；根据医院的诊断病例，及花销费用向侵权人要求赔...
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1，饭店没有尽到安全保障义务，应当承担赔偿责任。 2，可以要求对方进行民事赔偿，要求赔偿医药费、误工费、营养费、护理费、财产损失等，如果构成伤残，还可以要求对方赔偿伤残赔偿金。费用金额可以参考以下标准。 3，医药费根据医院诊断证明、正规医疗发票确定数额。 营养费按照医生开具的营养需求诊断证明确定数额。 误工费、护理费根据受害人或护理人的误工时间和收入状况确定。有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算。无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算;受害人不能举证证明其最近三年的平均收入状况的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。 伤残赔偿金根据法医鉴定确定的伤残等级、受害人户籍地或实际居住地生活支出或收入标准为基础计算。
你这种情况属于工伤，应当要求饭店垫付医药费，然后工伤保险基金会将报销部分打入单位账户，如果饭店拒不支付你只能先行垫付，再申请劳动仲裁追究饭店的责任，你可以要求的工伤待遇为：医疗费、护理费、误工费、伙食补助，停工留薪期间的工资。如果构成伤残，还可以要求一次性伤残赔偿金，一次性就业补助和一次性医疗补助。
消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。 生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
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