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这个是否有书面的劳动合同约定如果没有合同约定或其他约定的话，原则上认为没有试用期...
肯定是要发给你的，因为你付出了劳动，公司就应该支付你工资，不管是不是在试用期，如果不给你发工资的话，你可以通过以下方式解决：1．到劳动行政部...
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消防法没有单列章节对餐饮业进行特别规定，应该从公从聚集场所这一角度来对照理解。《消防法》g//29/content_.htm《消防法》第十五条公众聚集场所在投入使用、营业前，建设单位或者使用单位应当向场所所在地的县级以上地方人民政府公安机关消防机构申请消防安全检查。公安机关消防机构应当自受理申请之日起十个工作日内，根据消防技术标准和管理规定，对该场所进行消防安全检查。未经消防安全检查或者经检查不符合消防安全要求的，不得投入使用、营业。
可能到目前为止，你对公司试用期拖你工资算不算违法的性质都没有清醒的认识，这对你维权是非常危险的。 首先，你与公司没有签订劳动合同，也就不存在试用期问题，且按照劳动部《关于实行劳动合同制度若干问题的通知》第三条“劳动合同中可以约定不超过六个月的试用期。劳动合同期限在六个月以下的，试用期不得超过十五日；劳动合同期限在六个月以上一年以下的，试用期不得超过三十日；劳动合同期限在一年以上两年以下的，试用期不得超过六十日”的规定，拖欠好几个月的试用期工资，应该至少与你签订两年以上期限的劳动合同。因此，无论是不签合同，还是拖欠工资都是违法的。 你可以向公司住所地劳动保障监察部门投诉，请求干预并查处，但估计效果不大。因此，建议你向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请，请求裁决解除与公司的劳动关系，支付一个月工资的解除劳动关 系经济补偿金（每工作一年一个月工资，不满一年按一年计算）；支付拖欠的工资及25％经济补偿金。 虽然公司未与你签订劳动合同，但已与你形成事实劳动关系，你可以按照劳动和社会保障部《关于确立劳动关系有关事项的通知》“二、用人单位未与劳动者签订劳动合同，认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证： (一)工资支付凭证或记录(职工工资发放花名册)、缴纳各项社会保险费的记录； (二)用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件； (三)劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录 (四)考勤记录； (五)其他劳动者的证言等。 其中，(一)、(三)、(四)项的有关凭证由用人单位负举证责任”的规定，找到所有能够证明你与该公司存在劳动关系的证据，通过劳动仲裁维护自己的合法权益。
餐饮主管试用期7天，劳动者应当在这七天内做到：明确岗位职责，工资方法，工作流程；了解人员配置，各岗位人员的职责分配是否合理；了解目前面临的最主要的问题，迫切需要解决的问题内容等；各部门的沟通方法，需要协同完成的事项等那些问题需要领导支持，如果建立高效团队；工作细心，执行力强，按时完成领导交办的各项事务。
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