食品检验机构为什么要有资质认定-法师兄

食品检验是保证食品安全，加强食品安全监管的重要技术支撑，是保障食品安全的一系列制度中不可或缺的环节。为了保证食品源头的安全，本法要求食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品时，必须查验供货者的许可证和产品合格证明文件，这些文件必须是建立在检验合格基础上的。对无法提供合格证明文件的食品原料，必须依据食品安全标准进行检验。为了保证食品的安全，本法要求食品生产企业建立食品出厂检验记录制度，出具检验合格证。另外，食品安全风险评估是建立在食品检验基础上的，国务院卫生行政部门通过食品安全风险监测或者发现食品可能存在安全隐患时，必须立即组织食品检验，做出食品安全风险评估。既然食品检验工作是那么重要，技术性又那么高，就需要通过制度来保证食品检验工作的科学性、公正性和客观性。一是国家制定统一、严格的检验规范，对食品检验工作的具体开展提出要求；二是从从事食品检验机构的资格入手，设立准入门槛，保证检验机构有足够的技术能力、人员配备、场所进行食品检验工作。应该说，在我国目前食品安全形势较为严峻，食品检验机构良莠不齐，市场秩序比较混乱的背景下，对食品检验机构进行资质认定是十分必要的。

答

XX统一监督管理食品检验机构的相关检验活动。XX负责组织对取得资质认定的食品检验机构进行监督检查，发现食品检验机构有违法违规行为的，应当予以...

答

食品检验机构应当符合国务院食品药品监督管理部门规定的资质认定条件。...

食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者应当按照食品安全标准对生产的食品、食品添加剂和食品相关产品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。即未经检验或检验不合格，不得出厂销售。具有出厂检验能力的企业，可按要求自行进行出厂检验；不具备出厂检验能力的企业，应当委托有资质的检验机构进行出厂检验。自检要求食品生产者具备相应的检验能力，一般应满足以下要求：（1）有独立行使食品检验并具有质量否决权的内部检验机构；（2）检验机构有健全的产品质量管理体系，包括岗位质量标准、质量责任和相应的评估方法；（3）检验机构具有相关产品技术标准要求的检验仪器设备，能够满足规定的精度和检验范围要求，并通过计量检定并在有效期内；（4）检验机构有满足检验工作需要的员工数量，检验人员熟悉标准，经培训考核合格；（5）能够科学、公正、准确、及时地提供检验报告，并出具产品质量检验证明。

不是。目前，我国的产品质量检验机构分为两类：一类是依法设立的产品质量检验机构，例如各级质量技术监督行政部门依据《产品质量法》设置的产品质量检验机构；另一类是依法授权的产品质量检验机构，例如由质量技术监督行政部门依法授权有关行业、企业主管部门设置的检验机构，以及授权有关科研单位、大专院校设置的检验机构等。其中，具备下列条件的产品质量检验机构出具的检验数据才具有法律效力：（1）产品质量检验机构必须具备相应的检测条件和能力，经省级以上人民政府产品质量监督管理部门或者其授权的部门考核合格后，方可承担产品质量检验工作；（2）从事产品质量检验、认证的社会中介机构必须依法设立，不得与行政机关和其他国家机关存在隶属关系或者其他利益关系。该问题涉及到的相关文件：《产品质量法》

在工商局。条件：（一）企业生产的产品没有国家标准、行业标准或地方标准的，应当制定企业产品标准，作为组织生产的依据；企业标准须报相关质量技术监督局备案。企业标准由企业组织起草，也可委托标准化中介机构帮助起草。（二）已有国家标准、行业标准或地方标准的，国家鼓励企业制定严于国家标准、行业标准或者地方标准的企业标准。（三）凡XX省行政区域内的企业以销售为目的而生产的产品，其企业标准应到各级质量技术监督局进行备案；（四）国家、省级工商行政管理部门核准、登记注册的企业，企业标准报省质监局标准化处备案；（五）州（市）工商行政管理部门核准、登记注册的企业，企业标准报州（市）质量技术监督局备案；（六）县（市、区）工商行政管理部门核准、登记注册的企业，企业标准报县（市、区）质量技术监督局备案；备案材料：企业企业标准备案时，须提供以下资料：（一）企业产品标准备案/复审备案申请表（1份，附件1）,或者，企业产品标准修改单备案申报表(1份，附件2)；（二）企业产品标准纸质（2份）和电子文本；（三）企业产品标准编制说明（1份，附件3）；（四）标准批准发布文件（盖章1份，附件4）；（五）企业产品标准审查单（会议纪要）（1份，附件5）；（六）企业产品标准与相关法律法规、强制性标准等符合性承诺，与相应的推荐性标准是否一致的声明；企业产品标准采用国际标准、国外先进标准的，应当提供采标的相关说明和材料（1份，附件6）；（七）企业营业执照复印件（1份）。流程和程序（一）企业起草企业标准（即形成企业标准草案或企业标准送审稿）和企业标准编制说明。（二）依据《中华人民共和国标准化法》第十二条、《中华人民共和国标准化法实施条例》第十九条之规定“制定企业标准应当充分听取使用单位、科学技术研究机构的意见”，因此企业标准备案前，应进行必要的技术审查。（三）企业根据技术审查中提出的意见对企业标准草案进行修改，形成企业标准报批稿，由企业发布实施。（四）企业标准发布实施起30日内，企业应将提供的所有备案材料按受理范围送相应的标准化行政主管部门备案。受理备案的机关按规定时限备案手续。（五）企业标准尚在有效期内，发现个别技术内容有问题影响标准使用，需要进行修改，或需要对原标准少量技术内容进行增减时，可以制定企业标准修改单。（六）企业标准应定期复审，复审周期一般不超过3年。当有相应国家标准、行业标准和地方标准发布实施后，应及时复审，并确定其继续有效、修订或废止。结果答复和公布方式企业标准文本加盖备案印九、事项申请表格及申请书企业产品标准备案/复审备案申请表、企业产品标准编制说明（1份）、企业产品标准审查单（会议纪要）、企业产品标准与相关法律法规、强制性标准等符合性承诺，与相应的推荐性标准是否一致的声明、企业产品修改单申报表。