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食用农产品管理中合格的农产品的标准是什么?

2021-11-14
根据《食品安全法》,食用农产品是指来自农业的初级产品,如蔬菜、水果、未经加工的肉类等。食品包括食用农产品,但考虑到2006年我国制定了《农产品质量安全法》,规定了包括食用农产品在内的农产品的生产、监督和检查。为了避免法律之间可能因适用范围交叉而产生的冲突,《食品安全法》第二条第二款本着两种方法既有分工又有衔接的原则,规定:食用农产品的质量安全管理应当遵守《农产品质量安全法》的规定。但食用农产品的市场销售、质量安全标准的制定、安全信息的公布以及本法对农业投入品的规定,应当遵守本法的规定。根据这一规定,食用农产品的管理属于食品安全的范畴,应当适用《食品安全法》的规定,但并非所有食用农产品的管理都应当适用《食品安全法》,需要适用《食品安全法》的管理包括四个方面:一是食用农产品的市场销售;二是食用农产品质量安全标准的制定;三是食用农产品安全信息的公布;四是农业投入品的相关管理。虽然农药等农业投入品的管理属于食用农产品生产的范畴,应适用农产品质量安全法,但考虑到农业投入品的安全使用,食品安全法对农药等农业投入品的管理作出了一些更严格的规定,以满足执法实践的需要。这些规定有的与《农产品质量安全法》和《农药管理条例》相衔接,有的是新规定的内容,如非法使用剧毒、高毒农药的,可以拘留。为了与这些规定相衔接,《食品安全法》规定本法规定农业投入品的,应当遵守本法的规定。

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