你好关于食品加工小作坊生产许可证如何办理-法师兄

申请小作坊食品生产许可证时，首先要办理公司登记，申办个体工商户的营业执照，并准备必要的设备、仪器。然后向当地的质监局提出申请，质监局受理申请后，将会派人到现场审核，并对食品进行抽检。检验合格的样品后，质监局就会发放食品生产许可证。根据《食品生产许可管理办法》第十二条：申请食品生产许可，具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

《食品生产许可管理办法》第十二条，申请食品生产许可，应当符合下列条件： 1、具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离； 2、具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施； 3、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度； 4、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；5、法律、法规规定的其他条件。

答

申请小作坊食品生产许可证时，首先要办理公司登记，申办个体工商户的营业执照，并准备必要的设备、仪器。然后向当地的质监局提出申请，质监局受理申请...

答

如果与食品、药品有关，危害社会公共安全，情节严重的，可以判刑。...

本办法下列用语的含义：食品生产：指以销售为目的，有固定生产场所、固定生产加工设备和装置，将食品原料按照相应的工艺流程和要求，制作、加工成为食品的活动。食品流通：指食品销售者购买、销售食品的经营活动。餐饮服务：指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动。包括餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂和集体用餐配送者等的经营活动。食品生产加工小作坊：指有固定生产场所，生产加工规模小，采用传统工艺，无预包装或者简易包装的从事食品生产加工的单位或者个人。食品摊贩：指无固定店铺，在集中交易市场或者所在地区县（自治县）人民政府允许的场所内从事食品流通、餐饮服务活动的个人。食品集中交易市场：包括食品批发市场、食品零售市场，以及商品批发市场、商品零售市场、商场、超市等交易市场中的食品集中交易区域。产品合格证明文件：指食品生产者或者检验机构出具的，用于证明食品质量合格的检验报告书或者合格证。

一、小作坊食品加工许可证办理主要有以下几方面困难： 1、生产场地：取食品生产许可证对生产场地的选址，工艺流程，要求人流物流要分开防止交叉污染，配备消毒设备，通风系统，采光等都有严格要求。 2、生产人员：食品生产许可证审核,要求必须要有实验室,满足产品出厂检验要求。化验员执证上岗，所以需要企业自己去培训化验员. 3、设备设施：取证有明确的生产设备和检测设备要求.而小作坊对这些设备的投入费用一般都很难承担. 二、办理食品生产许可证需要准备的材料： 1、有效期内名称预先核准通知书（或营业执照）复印件； 2、组织机构代码证复印件； 3、法定代表人、负责人或投资人的资格证明或身份证复印； 4、经备案的企业标准（无国家标准企业采用的企业标准）； 5、生产加工场所有关情况、平面图（标尺寸、面积等主要参数）及其有权使用证明材料（房产证、土地使用证或租赁合同）； 6、周围环境平面图； 7、各功能间布局图复印件（标尺寸、面积等主要参数）； 8、设备布局图； 9、工艺流程图（附关键参数说明）； 10、当地环保部门核发的符合要求的证明文件复印件(环境影响批复及验收报告或环保主管部门出具的证明文件)； 11、产品出厂检验报告、原始记录、产品比对实验报告、委托检验协议及报告； 12、产品使用说明书或产品标签； 13、各项质量安全产管理制度文本及清单； 14、生产设备、检验设备清单及有权使用证明(购买凭据、合同或企业自我承诺书)； 15、现行有效的国家、地方、行业标准清单及文本； 16、生产过程中所需的各种规程、作业指导书等工艺文件； 17、原辅材料、包装材料、食品添加剂等产品供应商的生产许可证、营业执照、合格检验证明或报告； 18、申请书格式文本； 19、各项企业质量安全记录（与质量安全管理制度相对应）； 20、其它相关证明文件（如：员工健康证、检验员证等）。

食品加工小作坊需要办理的证件如下：1、工商营业执照；到所在地工商行政管理局所办理工商营业执照；2、健康证；到所在地疾病预防控制中心体检并办理健康证；3、食品流通许可证；需带上身份证及复印件、健康证、房屋产权证或租房合同等资料到所在地食品药品监督管理局所办理食品流通许可证；4、食品生产加工小作坊许可证；到所在地食品药品监督管理部门申请登记办理。